21,32 Millionen deutsche Haushalt mit Baum
Laut einer vom Bundesverband der Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger in Auftrag gegebenen repräsentativen Verbraucherstudie standen zum Fest 2012 – 21,32 Millionen natürliche Weihnachtsbäume in deutschen Privathaushalten. Rechnet man die vom öffentlichen und gewerblichen Bereich aufgestellten großen und kleinen Dekobäume hinzu, wurden 2012 in Deutschland insgesamt rund 23 Millionen natürliche Weihnachtsbäume aufgestellt.
Das allein zu produzieren schaffen die angenommenen 7.000 deutschen Weihnachtsbaumproduzenten nicht. So werden Bäume aus Dänemark importiert. Dort werden etwa 10 Millionen Bäume – hauptsächlich Nordmanntannen – produziert. Der Eigenverbrauch liegt bei etwa 1,45 Millionen Bäume, der Rest wird exportiert.
Etwa 5 Millionen Bäume kommen von Dänemark nach Deutschland. Die größten deutschen Anbaugebiete liegen in Niedersachsen, Schleswig-Holstein und im Sauerland, allein von hier wird etwa ein Drittel des Baumbedarfs gedeckt. Viele kleine Produzenten arbeiten in Bayern und in Baden-Württemberg. Und allen ist eins gemein: die Leidenschaft für den natürlichen Weihnachtsbaum.
In der Verbrauchergunst stand dabei die Nordmanntanne mit einem Anteil von 71 % ganz vorne auf der Beliebtheitsskala. Mit Abstand folgen Blaufichten (15 %), Fichten (7 %) sowie Nobilistannen (3 %) und Kiefern sowie sonstige Sorten wie Lasiocarpa oder Coloradotanne mit je 2%. Regionales liegt dabei voll im Trend. Nicht nur bei Lebensmitteln, sondern auch bei Weihnachtsbäumen achten die Verbraucher zunehmend auf die Herkunft. Immer öfter heißt die Devise: aus der Region, auf kurzem Weg, frisch aufgestellt.
Die beliebteste Baumgröße lag in 2012 im Bereich von 1,50 bis 2 Meter. Wobei der Trend zum kleinen Baum etwas gestoppt erscheint. So ist der Größenbereich mit 1 bis 1,50 Meter mit 25 Prozent um 6 Prozent zum Vorjahr gesunken und der Bereich 2 bis 2,50 Meter um 3 Prozent auf 19 Prozent gestiegen. Dieser Größentrend zieht sich durch alle Baumsorten.